Akselererende endringer i sjømatindustrien: ASC lanserer Farm Standard

Pressemelding 2025 05 13

Barcelona, Spania

– Aquaculture Stewardship Council (ASC) lanserte sin nye sertifiseringsstandard for oppdrettet sjømat på Seafood Expo Global i Barcelona, Spania, forrige uke. Over 200 deltakere fra hele forsyningskjeden – inkludert oppdrettere, forhandlere, produsenter, bransjeorganisasjoner og media – deltok på den etterlengtede lanseringen, som fikk støtte fra gjestetalere med bransjeekspertise.

Som den globale lederen innen akvakultursertifisering setter ASC standarden for ansvarlig produsert sjømat. Visjonen er en verden der akvakultur spiller en viktig rolle i den globale matforsyningen og bidrar til samfunnsnytte, samtidig som miljøpåvirkningen minimeres. Det grønne ASC-merket på et produkt garanterer at fisken, algene eller skalldyrene kommer fra et sertifisert oppdrettsanlegg som tar ansvar for miljø, dyrevelferd, mennesker og lokalsamfunn.

Ved å samle de tolv ASC-artsstandardene i én global standard, gir ASC Farm Standard økt konsistens i kravene på tvers av alle arter.

Ved den formelle lanseringen av Farm Standard sa ASCs administrerende direktør Chris Ninnes:
– Bærekraft er ikke lenger en trend; det er den ubestridelige fremtiden som utspiller seg nå. Med en befolkning som er forventet å nå 10 milliarder innen 2050, og med villfanget fiskeri allerede på full kapasitet, vil betydningen av oppdrettsnæringen fortsette å øke – de miljømessige og sosiale konsekvensene av vår industri må tas på alvor.
– Det er derfor ASC er opptatt av å akselerere denne transformasjonen, ikke minst ved å støtte oppdrettere og fôrfabrikker som er i ferd med å skape endring.

Bildetekst: ASCs administrerende direktør Chris Ninnes samler bransjens støtte til «Choose ASC for Change» i forbindelse med lanseringen av ASC Farm Standard.

ASCs direktør for standarder og vitenskap, Michiel Fransen, sa:
– Bygget på fire pilarer – fisk, anlegg, mennesker og planet – gir standarden produsentene muligheten til å møte regulatoriske og markedsmessige krav, forbedre oppdrettspraksis og fiskehelse, prioritere trivselen til arbeidere og lokalsamfunn, samt beskytte biologisk mangfold.

Bildetekst: Over 200 deltakere deltok på den etterlengtede lanseringen av den nye Farm Standard.

Samarbeidets kraft og støtte på tvers av bransjen
ASC Farm Standard er et vitnesbyrd om kraften i samarbeid og en bransjeomfattende innsats som inkluderte offentlige høringer, intervjuer og undersøkelser. Siden 2019 har ASC mottatt over 1 100 tilbakemeldinger fra interessenter gjennom en rekke konsultasjoner om foreslått innhold i Farm Standard.

Under lanseringen mottok ASC Farm Standard støtte fra bransjen gjennom gjestetalere som representerte interessenter fra hele verdikjeden.
Sophie Ryan, administrerende direktør i Global Salmon Initiative (GSI), som representerer 40 % av verdens oppdrettslaksindustri, beskriver den nye standarden som både «ambisiøs og praktisk». Ryan sa:
– Vi ser at standarden spiller en avgjørende rolle i å lede vår bærekraftsreise, men også som en viktig indikator for våre interessenter på våre ansvarlige praksiser. Den er ambisiøs i sitt omfang og sine krav, og fortsetter å vise lederskap ved å vurdere påvirkning på tvers av et helhetlig spekter av påvirkning. Likevel er den praktisk, med en risikobasert tilnærming som fokuserer på områder med høyest risiko og reduserer den administrative og kostnadsmessige byrden der risikoen er lav. Dette er avgjørende for at vi skal kunne fokusere innsatsen der den virkelig trengs og unngå unødvendige belastninger som kan hindre fremgang.

Nomad Foods Groups bærekraftsjef, Oliver Spring, uttrykte også støtte for Farm Standard. Nomad Foods er Europas ledende selskap innen frossenmat og eier kjente merker som Birds Eye, Findus og Iglo.
Spring sa:
– Vi ser at ASC Farm Standard og ASC-programmet leverer på de områdene som er viktigst for oss, og for kundene og forbrukerne vi samarbeider med. Den helhetlige tilnærmingen – som dekker positive miljøeffekter, forbedringer i menneskerettigheter og velferd for fisk og sjømat – alt levert gjennom de mest robuste og ambisiøse kravene innen oppdrett, svarer på dette behovet.

David Parker, leder for akvakultur og fiskeri hos den britiske dagligvarekjeden Sainsbury’s, fremhevet fordelene ved den omfattende tryggheten som ASC Farm Standard gir. Parker sa:
– Å source med integritet er ikke enkelt, og sjelden billig, og å balansere økonomisk verdi med etiske verdier er ofte en krevende oppgave. Vi er bare så sterke som forsyningskjeden som helhet. For å bygge videre på fremgangen til ASC-sertifiserte anlegg, trenger vi full forpliktelse gjennom hele kjeden.

To års overgangsperiode for implementering

Med forståelse for at endring krever tid og innsats, innfører ASC en overgangsperiode på to år. Mens noen tidlige brukere er klare til å ta standarden i bruk umiddelbart, vil dette gi andre nødvendig tid til å tilpasse sine praksiser for å fullt ut implementere den nye standarden. De eksisterende ASC-artsstandardene vil fortsatt gjelde i denne perioden.

Tidslinje for implementering av ASC Farm Standard

ASC vil samarbeide tett med produsenter og tilby full støtte for å sikre en smidig overgang, samt hente innsikt i praktisk bruk og eventuelle forbedringsområder.

Støtten som tilbys inkluderer opplæring, verktøy for egenevaluering, ofte stilte spørsmål, målrettet rådgivning basert på tilbakemeldinger – samt ASC-programsenteret, som samler all programdokumentasjon og gjør den lett tilgjengelig på nett.

ASC-programsenteret er et alt-i-ett digitalt knutepunkt for ASC-sertifiseringsprogrammer, med sentrale dokumenter for oppdretter og fôr tilgjengelig online i et interaktivt, brukervennlig format. Dokumenter kan også filtreres etter eksakte spesifikasjoner.

Besøk ASC sin nettside for å lære mer om ASC Farm Standard.

Notater til redaktører:
• ASC har mer enn 2 300 sertifiserte oppdrettsanlegg i 52 land, som til sammen produserer over 2,7 millioner tonn sjømat og tang på verdensbasis.

Om ASC

Aquaculture Stewardship Council (ASC) er en ideell organisasjon som driver verdens ledende program for sertifisering og merking av ansvarlig oppdrett av fisk, alger og skalldyr. ASC fremmer utviklingen av mer bærekraftig og ansvarlig akvakultur gjennom høye standarder, full åpenhet og troverdighet i alle ledd – fra produksjon til ferdig produkt i butikk. Visjonen er en verden der akvakultur spiller en viktig rolle i den globale matforsyningen og bidrar til samfunnsnytte, samtidig som miljøpåvirkningen minimeres. Det grønne ASC-merket garanterer at sjømatproduktet kommer fra et sertifisert anlegg som tar ansvar for miljø, dyrevelferd, mennesker og lokalsamfunn.

Kontakt Sarah Blank, Marketing and Communications manager ASC Nordics, for mer informasjon: sarah.blank@asc-aqua.org

Get in touch with the Nordic Team:

Laetita Rosing, Producer Outreach & Regional Manager: laetitia.rosing@asc-aqua.org (speaks Danish, Norwegian, Swedish and English)

Sarah Blank, Marketing and Communications Manager: sarah.blank@asc-aqua.org (speaks Swedish, Danish, Norwegian and English)

Ola Nyrinder Strannegård, Market Development Manager: ola.nyrinder@asc-aqua.org (speaks Swedish, Norwegian and English)

More news in our Nordich Press Centre https://asc-aqua.org/nordic-press-centre/